広島県庄原の農家さんから届いた香茸

乾燥後

たまり醤油のような旨みたっぷりな

なんとも言えない幸せな香りが漂います。

トリュフのような洋風な香りではありませんが

トリュフにも負けず劣らずな芳香です。