綺麗な色ですね  鹿児島からホシカイワリとツムブリ  発酵バターと蜂蜜たっぷり練り込んだブリオッシュ&nbs...

 シェフ作。ワインのコルクを使ってリースを作ってくれました。２つ目は息子が保育園で拾ってきた松ぼっくりを使って。少しずつクリスマス気分です。 ...

牛肉みたいなサシ入ってます。強めの塩付けして燻香付けます。私の大好きな魚です。

今年は初めてボジョレーヌーボー仕入れてみました。 売れ残ったら熟成させたりでワタクシがいただきますよってに。 

 11月8日火曜日よりアラカルト始めます。メニューはざっとこんな感じで、他にもまだまだあります！フレンチといえばコース…というイメージをお持ちの方も多...