大阪府堺市 堺駅・堺東駅の魚介・ワインがおいしいカジュアルフレンチのお店【レストランFUCHI(フチ)】ランチ・バル・立ち飲み・ディナーにどうぞ。

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色鮮やかな根菜

2016.11.26

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 綺麗な色ですね  鹿児島からホシカイワリとツムブリ  発酵バターと蜂蜜たっぷり練り込んだブリオッシュ&nbs...

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クリスマス

2016.11.22

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 シェフ作。ワインのコルクを使ってリースを作ってくれました。2つ目は息子が保育園で拾ってきた松ぼっくりを使って。少しずつクリスマス気分です。 ...

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鹿児島のツムブリ

2016.11.19

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牛肉みたいなサシ入ってます。強めの塩付けして燻香付けます。私の大好きな魚です。

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明日から

2016.11.16

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今年は初めてボジョレーヌーボー仕入れてみました。 売れ残ったら熟成させたりでワタクシがいただきますよってに。 

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à la carteアラカルト 始めます

2016.11.05

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 11月8日火曜日よりアラカルト始めます。メニューはざっとこんな感じで、他にもまだまだあります!フレンチといえばコース…というイメージをお持ちの方も多...

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