大阪府堺市 堺駅・堺東駅の魚介・ワインがおいしいカジュアルフレンチのお店【レストランFUCHI(フチ)】ランチ・バル・立ち飲み・ディナーにどうぞ。

DINNER

DINNER

17:30-21:00 L.O. 23:00Close

  • 9月のHomard et Boeuf ¥6000 (税別) 当日17時までの御予約で

    • *アミューズ3種(カレーとクミンのグジェール、リエットとポテチ、ペッパークリームチーズとトースト)
    • *その日の魚介の前菜
    • *オマール海老のビスク
    • *オマール海老1尾のローストとポロ葱 ソースベアルネーズ
    • *牛フィレ肉のステーキ
    • *梅のエスプーマと梅のコンフィチュール
    • *デザートチョイス
      *黒糖のクレームブリュレ ミルクのシャーベット又はアーモンドのブランマンジェ エスプレッソのグラニテ又はヌガーグラッセ カシスのクーリ又はテリーヌショコラ ラムレーズンのアイスクリーム又は無花果の赤ワイン煮ジュレ寄せ 洋梨のシャーベット又はフロマージュ2種
    • *食後のお飲み物
  • ★★★★★

    • ★仕入れの状況によりメニューが変更する場合があります。
      ★当日のキャンセルはキャンセル料を頂戴しております。ご了承の上ご予約お願いします。
      ★混み具合やご予約のお客様のお料理をお待たせしてしまう可能性が有る時はご予約なしでご来店のお客様をお断りさせていただく場合があります。ご来店前に確認又は出来るだけご予約をお願いします。宜しくお願いいたします。
  • 9月の leger ¥3600(税別)平日のみご予約のみ限定

    • *アミューズ
    • *秋サバのスモーク 茄子のペースト タップナードとバジル
    • *フォアグラのロワイヤル
    • *ホタテ貝のクリュ 根セロリのピューレ 野菜ブイヨンジュレ
    • *その日の肉料理より一皿
    • *アヴァンデセール
    • *デザートチョイス
      ・黒糖と黒豆のクレームブリュレ ミルクのシャーベット
      ・アーモンドのブランマンジェ エスプレッソのグラニテ
      ・ヌガーグラッセ カシスのクーリ
      ・テリーヌショコラ ラムレーズンのアイスクリーム +¥700
      ・無花果の赤ワイン煮ジュレ寄せ 洋梨のシャーベット +¥700
      ・フロマージュ2種 +¥700
    • *食後のお飲み物
  • 9月の satisfaisant B ¥6000(税別)

    • *アミューズ3種(クミンとカレーのグジェール、リエットとポテトチップス、ペッパークリームチーズとトースト)
    • *その日の魚の炙り 茄子のペースト タップナードとバジル サラダ仕立て
    • *フォアグラのロワイヤル ハマグリのジュ
    • *ホタテ貝のポワレ ジャガイモのピューレとセップ茸のピューレ マデラ酒のソース
    • *メイン料金チョイス
      *鹿又は八甲鴨又は仔羊背肉(+¥800)又は豊後牛フィレとイチボ盛り合わせ(+¥2000)
    • *梅のエスプーマと梅のコンフィチュール
    • *デザートチョイス
      ・クレームブリュレ ミルクのアイスクリーム又は
      ・アーモンドのブランマンジェ エスプレッソのグラニテ又は
      ・ヌガーグラッセ カシスのクーリ又は 
      ・テリーヌショコラ ラムレーズンのアイスクリーム又は
      ・無花果の赤ワイン煮ジュレ寄せ 洋梨のシャーベット又は
      ・フロマージュ2種
    • ・食後のお飲み物
  • 9月のelegant ¥8000(税別)

    • *アミューズ3種(クミンとカレーのグジェール、リエットとポテトチップス、ペッパークリームチーズとトースト)
    • *その日の魚の炙り 茄子のペースト タップナードとバジル サラダ仕立て
    • *オマール海老とホタテ貝のムース ソースベアルネーズ
    • *熊本馬肉のタルタルとウニ 犬鳴豚のコンソメジュレ
    • *天竜川沖の金目鯛 根パセリのピューレ
    • *メイン料理チョイス
      ・夏鹿又は
      ・八甲鴨又は
      ・ヴォージュ産鶉又は
      ・仔羊背肉又は
      ・豊後牛イチポ、フィレ盛り合わせ
    • *梅のエスプーマと梅のコンフィチュール
    • *デザートチョイス
      ・クレームブリュレ ミルクのアイスクリーム又は
      ・アーモンドのブランマンジェ エスプレッソのグラニテ又は
      ・ヌガーグラッセ カシスのクーリ又は
      ・テリーヌショコラ ラムレーズンのアイスクリーム又は
      ・無花果の赤ワイン煮ジュレ寄せ 洋梨のシャーベット又は
      ・フロマージュ3種
    • ・食後のお飲み物

10000円~のコースは2~3日前までのご予約のみ承ります ※内容によってはもう少しお時間をいただく場合があります

  • 価格はすべて税抜き表示です。
  • テーブルごとに同じコースのオーダーをお願いいたします。
  • \10,000~のコースは2~3日前までのご予約のみ承ります。内容によってはもう少しお時間をいただく場合がございます。
  • 5名様以上の場合は仕入れの都合上、前日までの要予約とさせていただいております。ご了承くださいませ。
  • 当日のキャンセルはキャンセル料をいただいております。ご注意ください。
  • お子様連れのお客様は個室のみ(1部屋)のご利用とさせていただきます。