大阪府堺市 堺駅・堺東駅の魚介・ワインがおいしいカジュアルフレンチのお店【レストランFUCHI(フチ)】ランチ・バル・立ち飲み・ディナーにどうぞ。

lunch

LUNCH

11:30-13:30 L.O. 15:00Close

今月の leger ¥2400(平日限定)

★leger A ¥2400
・アミューズ
・ポタージュ 
・本日の前菜 
メイン料理
・本日の魚料理
  又は
・本日の肉料理
・デザート
・食後のお飲み物
★leger B ¥3000
・メイン料理
鴨胸肉の蜂蜜スパイスロースト 赤ワインオレンジソースの場合
★leger D ¥4000
・メイン料理
豊後牛イチボのステーキ
★leger E ¥5500
・メイン料理
オマール海老とセップ茸のリゾット  ソースアメリケーヌ
★leger F ¥6500
・豊後牛フィレ肉のステーキ

今月のrelaxed ¥3600 (当日は11:30までのご予約で)

・ポンデゲージョ ペッパークリームチーズ詰め
・ホタテ貝の炙り カブのブランマンシェ コンソメジュレがけ
・ロロンカボチャのポタージュ カフェオレの泡とポン菓子
・その日の白身魚と馬鈴薯のピューレ パートブリック バルサミコとトマトの温かいドレッシングで
・青森県産鴨胸肉のロースト トランペット茸のリゾット 蜂蜜赤ワインソースで
・柑橘のエスプーマ
・デザートチョイス
・食後のお飲み物

Foie-gras et Ormoeu et Homard et boeuf ¥6000(予約制)

*人参のムース 柚の香り
*その日の魚介前菜
*オマール海老とセップ茸のリゾット ソースアメリケーヌ 又は
鮑と肝のリゾット ソースマデラ 又は 
フォアグラのポワレ セップ茸のリゾット ソースマデラ
*豊後牛牛イチボのロースト
*デザート(数種類より一皿)
*パン
*食後のお飲み物

今月の satisfaisant ¥6000 (前日までのご予約で)

*オリーブのマドレーヌ 生ハムと一緒に
*本日の淡路の魚の昆布締め カブのブランマンシェ オマール海老のコンソメジュレがけ
*青森県産鴨股肉のコンフィと茸のパートブリック バルサミコの温かいドレッシング サラダ添え
*鱈白子のムニエル エスカルゴバターとジュドブッフ
*メイン料理
本日の魚料理又は犬鳴豚又は蝦夷鹿又は豊後牛とフォアグラのタルト(2名様より偶数で)又は豊後牛イチボ(プラス¥1000)又は豊後牛フィレ(プラス¥2000)
*柑橘のエスプーマ
*デザート
*食後のお飲み物

elegant ¥8000 (前日までのご予約で)

アミューズ
お料理2皿
本日の魚料理
お口直しのグラニテ
メイン料理(数種類より一皿)
デザート(数種類より一皿)
パン
食後のお飲み物
elegant   ¥8000 (前日までのご予約で)
  • 価格はすべて税抜き表示です。
  • テーブルごとに同じコースのオーダーをお願いいたします。
  • \10,000~のコースは2~3日前までのご予約のみ承ります。内容によってはもう少しお時間をいただく場合がございます。
  • 5名様以上の場合は仕入れの都合上、前日までの要予約とさせていただいております。ご了承くださいませ。
  • 当日のキャンセルはキャンセル料をいただいております。ご注意ください。
  • お子様連れのお客様は個室のみ(1部屋)のご利用とさせていただきます。