ホウライマスとアマゴを日本で唯一バイオテクノロジーで掛け合わせ、薬品を使わず遺伝子の組み換えなしで作られたいる絹姫サーモン

淡水物ですが寄生虫を持たないので生食可能です。

プリッともっちり食感程よく脂のってます。

刺身が一番その他どうすれば美味しいか試し中。