大阪府堺市 堺駅・堺東駅の魚介・ワインがおいしいカジュアルフレンチのお店【レストランFUCHI(フチ)】ランチ・バル・立ち飲み・ディナーにどうぞ。

blog

BLOG

昨日の休みはキモイ展へ

2017.07.25

家族でキモイ展に行って来ました。

上の息子はウァーウァーと楽しんで

下の息子はコワイのかカワイのかどっちか解らんけど言ってたような、ゴキブリタワーを見ると興奮ぎみにアリアリ🐜と喜んでくれてました。

ほんでオマールフェアは好評ですでにリピーターも何組も

原価率が偉いことですが、暑い中わざわざ来ていただける。

有り難く嬉しく思います。

KIMG0139

オマール海老はカナダからこんな格好させられて届きます。窮屈で可哀想ですね。

   

  

ほんでこんな料理になりました

KIMG0144

若手のシェフは作らないであろう、ジャガイモのガレットの上に半生のオマール海老、だっぷりの発酵バターで仕上げたヴァンブランソースをかけてます。

皆さん是非この機械に!