クリスマスメニュー　　

22日～25日

クリスマスランチ　　　￥5000(税別)

･ホタテ貝のタルタル　　貝のエキスのエスプーマ

･燻香鰤大根

･魚介のサラダ

･海老味噌のロワイヤル　　オマール海老のビスク

･蝦夷鹿のロースト

･大人のパフェ

･食後のお飲み物

￥10000のコースもオーダーいただけます

クリスマスディナー　　　￥10000(税別)

･フォアグラのムース　クミンのコルネ

･キャビアとホタテ貝のタルタル　貝のエキスのエスプーマ

･燻香鰤大根

･牡蠣の淡雪仕立て

･オマール海老のロワイヤル　　オマール海老のビスク

･その日の魚のエチュベ　　ぺルノー酒のブールブラン

･和牛イチボのロースト又は蝦夷鹿のステーキ

･大人のパフェ

･食後のお飲み物

26日はディナーのみの営業で

￥6000、￥8000、￥10000のコースのみの営業になります

年末は26までの営業

年始は6日からの営業です

宜しくお願いいたします