インフル？でキャンセル続き！（ドタキャン勘弁してください）

鶏インフルで家禽類の輸入制限！

青森の鴨も鶏インフルで夏まで入荷なし

バターも和牛もまた値上げ、上がるばかりで下がる時下げる気はあるんかいッッッッっっっっっっっっっっっって感じですが頑張ります。

3月4月のおすすめコース￥6000（税別）

・アミューズ

・春キャベツのブランマンジェ   コンソメジュレ

・クールブイヨンでしゃぶしゃぶした天竜川沖の金目鯛    春菊のクーリ   ～春野菜と有機野菜のサラダ仕立て～

・馬鈴薯を張り付けたその日のお魚       ～菊芋のカプチーノ～

・上州牛イチボの炭火焼き

・八朔のグラニテ

・お好きなデザート又はフロマージュ

・食後のお飲み物

※食材の入荷の都合により変更あり

宜しくお願いいたします。