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2018 お節(オードヴル)のご案内
2017.10.19
21600円(税込) 約4名様分 限定20個
・豊後米仕上げ牛ローストビーフととろろ昆布
・タラバガニと冬野菜のコンソメゼリー寄せ
・鶏もも肉とトランペット茸のリゾット ガランティーヌ
・鴨とフォアグラのテリーヌ
・犬鳴豚のテリーヌ
・鴨胸肉のロースト 山椒の香り
・しっとりローストポーク キノコのマリネ巻き
・鴨の砂肝のコンフィとマッシュルームのマリネ
・生ハムとスモークサーモン
ペッパークリームチーズ クレープ巻き
・ホタテ貝のスモーク
・ホタテ貝のテリーヌ
・魚と海老のすり身卵焼き
・黒豆ラム酒風味
・黒オリーブ醤油煮
・金時人参のグラッセ
・ごぼうのカシス煮
・栗のペルノー風味
・野菜のピクルス ゆずの香り
内容は仕入れの都合によって変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
お申込期間:11月末日まで 売り切れ次第終了
お引渡し:2017年12時31日 12〜15時
ご予約はお支払い後成立とさせていただきます。ご遠方の方は、振込、発送などもございます。お問い合わせください。
ご予約お待ちしております!